Człowiek, żeby przetrwać potrzebuje zaspokoić podstawowe potrzeby biologiczne. Wliczamy do nich pożywienie, wodę, schronienie i ciepło.
Skupmy się w tym artykule na produktach, które są niezbędne do naszego codziennego przeżycia.
Żywność
Muszą to być produkty, które dostarczają energii i składników odżywczych:
Produkty długoterminowe:
- Ryż, makaron, kasze – długo się przechowują i dostarczają węglowodanów.
- Rośliny strączkowe (soczewica, fasola, groch) – białko roślinne, błonnik.
- Konserwy mięsne i rybne – źródło białka i tłuszczu.
- Olej, smalec – wysokokaloryczne tłuszcze do gotowania.
- Suszone owoce, orzechy – energia, witaminy i minerały.
- Miód, cukier – szybkie źródło energii, długi termin ważności.
Produkty świeże (jeśli dostępne):
- Warzywa i owoce – źródło witamin i błonnika.
- Jajka, mleko (lub w proszku) – białko i wapń.
- Chleb lub mąka i drożdże – do pieczenia własnego pieczywa.
Woda
- Minimum 2–3 litry dziennie na osobę.
- Butelki lub baniaki z wodą pitną.
- Filtry do wody lub tabletki do jej uzdatniania (jeśli dostęp do czystej wody jest ograniczony).
Produkty nieżywnościowe
Te produkty nie są jedzeniem, ale są niezbędne do przetrwania i utrzymania naszej higieny:
- Mydło, papier toaletowy, środki czystości – higiena.
- Leki podstawowe, apteczka – np. przeciwbólowe, przeciwgorączkowe, bandaże.